항산화 음식1 아스파라거스의 효능 및 손질법, 먹는 방법 아스파라거스(Asparagus)는 백합과의 다년생 식물로 건강에 다양한 이점을 제공하는 영양가 풍부한 채소입니다. 숙취에 좋은 아미노산인 아스파라긴산이 처음 발견된 채소이기도 합니다. 오늘은 고급 식재료인 아스파라거스의 효능 및 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 아스파라거스의 효능 항산화 작용 : 아스파라거스에는 안토시아닌, 카로티노이드, 비타민 C, 비타민 E 등 다양한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼과 산화 스트레스를 줄여 세포 손상을 예방하고 노화를 방지하는데 도움을 줍니다. 면역 시스템 강화 : 아스파라거스에는 비타민 C와 비타민 E를 비롯하여 다양한 영양소가 함유되어 있어, 이러한 영양소들은 면역 시스템을 강화하여 감염과 질병으로부터 인체를 보호하는데 도움을.. 2023. 7. 24. 이전 1 다음
