통풍에 좋은 음식 7가지 (칼로리/영양성분/좋은이유)

통풍은 관절 주변의 염증으로 인해 발생하는 질환으로, 관절 통증과 염증을 완화시키는데 도움이 되는 식품을 섭취하는 것이 중요합니다. 

 

 

통풍에 좋은 음식 7가지와 각각의 칼로리, 영양 성분, 그리고 좋은 이유에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

통풍에 좋은 음식 7가지

 

체리

• 칼로리 : 100g 당 약 50kcal
• 영양 성분 : 비타민 C, 칼륨, 항산화제(안토시아닌) 등
• 통풍에 좋은 이유 : 체리에는 붉은색을 나타내는 안토시아닌이라는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 염증을 줄이고 관절 통증을 완화하는데 큰 도움을 줍니다. 또한 안토시아닌은 요산의 생성 과정에 관여하여 요산 농도를 낮추는 역할을 해서 통풍의 원인인 요산의 생성 자체를 억제시키며 통풍 발작을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

잎채소 (시금치, 케일 등)

• 칼로리 : 100g 당 약 25kcal
• 영양 성분 : 비타민 K, 비타민 C, 칼슘, 철분 등
• 통풍에 좋은 이유 : 잎채소는 염증을 줄이고 관절 건강을 촉진하는 항산화물질과 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 철분 및 칼슘이 풍부하여 혈류를 개선하고 조직 수리를 도와 관절 통증을 완화시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 시금치와 케일 등의 잎채소에는 다양한 비타민과 미네랄이 다량 함유되어 있습니다. 잎채소에 함유된 비타민K는 칼슘의 흡수를 돕고 체내의 칼슘 이용을 개선하여 관절 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 이 외에도 잎채소에 함유된 비타민 C는 염증을 감소시키는 데 도움을 주며, 칼슘과 마그네슘 등은 관절 조직의 건강을 지원하는 역할을 합니다. 

연어

• 칼로리 : 100g 당 약 160kcal
• 영양 성분 : 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 D, 비타민 B12 등
• 통풍에 좋은 이유 : 연어에는 오메가-3 지방산인 EPA (에이코사펜타엔산)와 DHA (도코사헥사엔산)가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 오메가-3 지방산은 염증을 감소시키고 관절 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 오메가-3 지방산 중 EPA는 염증을 억제하고 관절 통증을 완화시키는 데 특히 효과적입니다. 그리고 연어에는 항산화 작용을 하는 비타민 E와 세레브로사이드가 다량 함유되어 있어 염증을 줄이고 관절 건강을 지원하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 연어에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데, 이러한 칼륨은 체액의 밸런스를 유지하고 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 하며 염증을 완화시키는 데도 도움을 줄 수 있습니다.

양파

• 칼로리 : 100g 당 약 40kcal
• 영양 성분 : 퀘르세틴 (항염작용 물질), 비타민 C, 크로마륨 등
• 통풍에 좋은 이유 : 양파에는 항염작용을 가지는 화합물인 퀘르세틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 퀘르세틴은 염증을 억제하고 관절 통증을 완화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 통풍은 관절 주변의 염증으로 인해 발생하므로 양파의 항염작용은 통풍 관리에 매우 유용합니다. 그리고 양파는 항균 작용을 가지고 있어 관절 주변의 감염을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 양파에는 크로마륨이 풍부하게 함유되어 있는데, 이러한 크로마륨은 인슐린 작용을 개선하여 혈당 조절에 도움을 주는데 중요한 역할을 합니다. 혈당 조절이 원활하게 이루어지면 염증이 감소하고 통풍의 증상이 완화될 수 있습니다.

생강

• 칼로리 : 100g 당 약 80kcal
• 영양 성분 : 항염작용 물질 (진저롤), 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨 등
• 통풍에 좋은 이유 : 생강에는 강력한 항염작용 물질인 진저롤이 다량 함유되어 있습니다. 진저롤은 염증을 억제하고 관절 통증을 완화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 통풍은 관절 주변의 염증으로 인해 발생하는 질환이므로 생강의 항염작용은 통풍 관리에 매우 유용합니다. 그리고 생강에는 혈액 순환을 개선하는 성분이 포함되어 있어 혈액 순환을 촉진하여 염증 반응을 조절하고 통풍의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 생강은 면역 시스템을 강화하는 데도 도움을 주는데, 면역 기능이 강화되면 염증을 조절하는 데 효과적으로 작용할 수 있으며 통풍의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

아몬드

• 칼로리 : 100g 당 약 597kcal
• 영양 성분 : 비타민 E, 마그네슘, 단백질, 오메가-3 지방산 등
• 통풍에 좋은 이유 : 아몬드에는 오메가-3 지방산인 알파-리놀레산(ALA)이 다량 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 염증을 감소시키고 관절 건강을 개선하는 데 도움을 주며, ALA는 식이적으로 섭취되면 신체에서 EPA 및 DHA로 전환되는데, 이들은 더욱 강력한 항염작용을 가지고 있어 효과적입니다. 그리고 아몬드에는 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있는데, 이러한 비타민 E는 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 염증을 줄이고 관절 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 아몬드에 풍부하게 함유된 마그네슘은 염증을 감소시키고 관절 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있으며, 근육 이완을 돕고 통증을 완화시키는 데에도 도움을 줄 수 있습니다.

올리브 오일

• 칼로리 : 15ml 1스푼 당 약 120kcal
• 영양 성분 : 단일불포화지방산, 폴리페놀류 등
• 통풍에 좋은 이유 : 올리브 오일에은 단일불포화지방산인 오레인산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오레인산은 염증을 감소시키고 관절 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있어, 통풍 관리에 유용합니다. 그리고 올리브 오일에는 폴리페놀류라는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀류는 염증을 줄이고 관절 건강을 지원하는 데 도움을 주며, 항산화 작용을 통해 자유 라디칼을 제거하고 관절 조직을 보호하는 데에도 기여할 수 있습니다. 또한 올리브 오일에는 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있는데, 이러한 비타민 E는 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 염증을 줄이고 관절 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.